Группа компаний «Белая Долина» приняла делегацию представителей Ассоциации Торгово-промышленных палат Приволжского и Южного федеральных округов. Цель визита заключалась в знакомстве с производственными мощностями предприятия и презентации ключевых направлений его деятельности, как сообщает ИА Версия-Саратов.
В состав делегации вошли руководители ТПП из 11 регионов страны. Первым пунктом маршрута стал «Молочный комбинат Энгельсский», который занимает место в ТОП-50 предприятий России по выпуску молочной продукции. Экскурсию для гостей провела старший технолог Елена Петровна Годонюк. Делегаты посетили цеха по производству творога и ультрапастеризованного молока, увидели процесс приемки сырья и побывали в аппаратном цехе, где ежедневно обрабатывается до 400 тонн молока.
Следующим этапом визита стало посещение крупнейшей в России Фабрики мороженого «Белая Долина». Lean-менеджер Кристина Валентиновна Козина познакомила гостей с работой ключевых участков нового предприятия. Делегаты смогли проследить весь производственный цикл — от подготовки сырья до упаковки готовой продукции.
Программа визита не ограничилась лишь производственными цехами: представители ТПП также посетили Музей предприятия, где узнали о истории развития «Белой Долины» и этапах строительства Фабрики мороженого. Завершением экскурсии стало посещение зоны «Детского кафе», где гости смогли самостоятельно выбрать мороженое по вкусу и продегустировать продукцию.
Представители делегации высоко оценили уровень автоматизации и организацию бережливого производства. Как отметила вице-президент Торгово-промышленной палаты Ростовской области Светлана Абдулазизова: «Для меня посещение подобных производств не в новинку, но здесь я была приятно удивлена масштабами производства и организацией производственного процесса — он почти полностью автоматизирован. Также важно, что такая качественная продукция производится из российского сырья. Фабрика мороженого — это новое предприятие, и нас она впечатлила! Это масштаб, технологии и отношение к потенциальному потребителю, разнообразие ассортимента и качество продукции. Очень приятно, что на саратовской земле есть такие производства».
Визит делегации послужил укреплению деловых связей и открыл новые возможности для межрегионального взаимодействия.